→ 餡練機
・ガス固定式煮炊撹拌機
・直火式煮練撹拌機 銅サワリ回転式
・直火式ガスカマド・煮豆機
・製餡機
・餡シメ機※ガスのご使用時は必ず換気をしてください。
■煮炊撹拌機の特徴
●撹拌機からカマドまでステンレスを使用し、いつまでも衛生的な加工条件で使用できます。
●撹拌のスピードが自由に変えられ、食品に応じた最適な速度を変速ハンドルによりお選びいただけます。
●衛生面、安全性、操作性向上のためモーターは本機に内蔵。
強力でコンパクトな専用モーター、騒音がなく能率的です。
●餡、煮炊き物などは、直火炊きが最高の製品を作り出します。
特に餡の場合は、蒸気の温度では砂糖と生餡がなじみません。
最高の餡は直火でしか炊き上がりません。
■用 途
各種練り餡・練り切餡・求肥・粒餡・羊羹・きんとん・ジャム・ママレード・チョコレート・カスタードクリーム・ゼリー など
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©hashida k.k. |